Après avoir essayé des spécialités lyonnaises la semaine dernière, des amis et moi voulions goûter des spécialités de Haute Savoie. Nous avons décidé d’aller dans un restaurant appelé Les Tables dans la vieille ville d’Annecy. J’avais envie d’essayer la tartiflette, un plat de pommes de terre, le reblochon et le jambon. Au cours de mon séjour à Annecy, j’ai trouvé que les habitants d’ici adoraient leur Tartiflette. Je devais donc l’essayer. En fait, j’ai même vu cet autocollant à l’arrière d’une voiture à la plage et je devais prendre une photo:

Quand nous sommes allés au restaurant, je savais déjà ce que je voulais. Mes amis avaient des salades avec des morceaux de reblochon sur le dessus et du poisson:

Ma tartiflette était délicieuse. Le reblochon lui donnait une saveur fumée et complétait parfaitement les pommes de terre et le jambon.

Maintenant je sais pourquoi les locaux aiment leur tartiflette; C’est l’aliment réconfortant idéal. J’imagine que c’est le meilleur lorsqu’il est apprécié après une journée à la montagne en hiver. La chaleur et la générosité du plat sont sublimes. La compagnie et la nourriture étaient excellentes et j’attends avec impatience une autre Tartiflette dans le futur.